هگمتانه، گروه خبر: مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با اشاره به جایگاه سیب درختی در تولیدات باغی کشور گفت: استان همدان با تولید سالانه حدود 193 هزار تن سیب و برخورداری از نزدیک به 9 هزار و 700 هکتار باغ سیب، رتبه هفتم تولید این محصول را در کشور به خود اختصاص داده است.
به گزارش هگمتانه، فروزانفر با بیان اینکه سیب درختی از مهم‌ترین محصولات باغی ایران و جهان به شمار می‌رود، اظهار کرد: تولید جهانی سیب حدود 96 میلیون تن است و ایران با تولید حدود 4 میلیون و 400 هزار تن، رتبه چهارم تولید این محصول را در جهان دارد و حدود 4.6 درصد از تولید جهانی سیب را به خود اختصاص داده است.
وی افزود: حدود 17 درصد از کل تولید محصولات باغی کشور به سیب درختی اختصاص دارد که نشان‌دهنده اهمیت این محصول در بخش باغبانی و اقتصاد کشاورزی کشور است.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با اشاره به ظرفیت تولید سیب در استان بیان کرد: همدان با تولید حدود 193 هزار تن سیب در سال، رتبه هفتم کشور را در تولید این محصول دارد. سطح باغات سیب استان حدود 9 هزار و 700 هکتار است و متوسط عملکرد این باغات به حدود 21.5 تن در هکتار می‌رسد.
فروزانفر با اشاره به سهم شهرستان نهاوند در تولید سیب استان گفت: از مجموع 193 هزار تن سیب تولیدی استان همدان، حدود 123 هزار تن در شهرستان نهاوند تولید می‌شود که این شهرستان را به مهم‌ترین قطب تولید سیب در استان تبدیل کرده است.
وی درباره ارقام کشت‌شده سیب در همدان نیز اظهار کرد: ارقام متنوعی از سیب در استان کشت می‌شود که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به ارقام رد و گلدن اشاره کرد. همچنین سیب‌های پاییزه و تابستانه، از جمله گلاب کهنز، در باغات استان تولید می‌شوند.
به نقل از کانال اطلاع‌رسانی جهاد کشاورزی استان همدان، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با اشاره به ظرفیت فرآوری سنتی سیب در استان خاطرنشان کرد: فرآورده‌هایی مانند چیپس سیب، شیره سیب و سرکه نیز به‌صورت سنتی و در سطحی محدود در استان تولید می‌شوند که توسعه فرآوری و صنایع تبدیلی می‌تواند زمینه‌ساز ایجاد ارزش افزوده بیشتر برای باغداران باشد.